做法步骤
1五指毛桃洗净备用。
2老鸽清洗干净用骨剪剪成块。
3排骨洗净备用。
4冷水下锅放入鸽子，排骨加姜片，料酒焯水。
5焯好的肉冲洗干净，放入电压力锅内。
6放入五指毛桃，加入适量热水。
7启用电源，按蹄筋键煲半小时（老鸽煲久一点）。
8时间到，调至保温键。
9调入适量盐调味即可。
10成品图。
11成品图。
小窍门
五指毛桃是煲汤用料，广东，福建两地的人比较知道的！
老鸽营养丰富，搭配排骨一起煲，味道更佳！
老鸽营养丰富，搭配排骨一起煲，味道更佳！
藏
五指毛桃煲老鸽
食材明细
- 咸鲜口味
- 煲工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
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闽菜