做法步骤
- 1鸡胸洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉,这样更入味。
- 2加料酒、盐、葱、黑胡椒,把鸡胸腌一下。
- 3盖上保鲜膜,放入冰箱约1小时即可。
- 4芝士切片备用。
- 5备好淀粉和面包糠。
- 6切好的芝士片放到鸡胸肉里,盖上。
- 7鸡蛋打散。
- 8鸡胸肉在蛋液里滚一下,粘上干淀粉,再在蛋液里滚一下,沾满面包糠。
- 9处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。
- 10温度选择180度、
- 11烤25分钟即可。
- 12不但不用油,还会烤出鸡肉里含的多余的油。
- 13切一刀,满满的芝士。
- 14根据个人口味撒上黑胡椒或者孜然粒,嗯,美!
小窍门
小贴士:
1、腌料可以选择自己喜欢的口味。
2、鸡胸较难入味,可以适当的多腌制一会儿。
3、吃的时候根据个人喜好调味,比如可以蘸番茄酱或者撒黑胡椒碎、孜然粒等等
1、腌料可以选择自己喜欢的口味。
2、鸡胸较难入味,可以适当的多腌制一会儿。
3、吃的时候根据个人喜好调味,比如可以蘸番茄酱或者撒黑胡椒碎、孜然粒等等