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客家酿豆腐
“客家酿豆腐，远近闻名，老少适宜。”

食材明细

主料
  • 豆腐3OO克
辅料
  • 猪肉1OO克
  • 干香菇4只
  • 盐少许
  • 生抽适量
  • 葱2条
  • 蛋1只
  • 木茨粉适量
  • 白糖少许
  • 胡椒粉少许
  • 虾仁少许
  • 虾干少许
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 客家酿豆腐的做法步骤：1
    1
    把豆腐切成三角形，用盐水煮过。
  • 客家酿豆腐的做法步骤：2
    2
    把猪肉剁茸，把配料加入拌成馅。_
  • 客家酿豆腐的做法步骤：3
    3
    把馅酿入豆腐内，做成酿豆腐
  • 客家酿豆腐的做法步骤：4
    4
    把做好的酿豆腐放入锅内蒸至刚熟，想煎就煎，想做火锅，堡汤都可以。
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客家菜
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