做法步骤
1鸡腿剁成3厘米小块。
2干葱对半切，姜切片。（干葱生鲜超市或者网上都有哦）
3鸡块放入3克盐、0.5克胡椒粉、10毫升老抽，搅拌均匀腌制10`15分钟。（这样会烹饪出来的鸡肉更加入味哦。）
4锅内倒入油，放入姜、干葱、蒜炸至金黄，捞出；（炸葱姜蒜的油也不要倒掉，用它烹制三杯鸡，味道更香哦。）
5自动烹饪锅内倒入30毫升葱姜蒜油，放入腌制好的鸡块，加入20克白糖，10毫升酱油，10毫升料酒。（这里的葱姜蒜油就是前一步炸后的油。）
6盖上锅盖，启动【啫啫鸡】或者【生啫】功能。
7烹饪结束后，加入炸好的干葱姜蒜搅拌均匀。
8再加入一勺葱姜蒜油搅拌均匀，就可以出锅了。