做法步骤
1五花肉切丁
2洋葱和香菇切丁(洋葱忘记拍照了)
3鸡蛋煮好剥皮放一边
4香叶，八角，冰糖
5先炒洋葱，酥酥的以后倒入五花肉翻炒，五花肉泛白就倒入香菇丁，姜蒜沫，还有碗里的调料，加料酒，生抽，老抽，五香粉………炒炒炒！！！
6全部倒进砂锅里，加入泡香菇的水，还有热水
7把鸡蛋放进去，盖上盖儿，中火炖一个小时
8快好的时候加入盐，鸡精调味儿
9煮好青菜！！！！
10加上大米饭！！！就能开吃了！！！
小窍门
没有正不正宗，就自己喜欢什么味道，就做出自己喜欢的样子就好了！做饭嘛！开心就好咯！！