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藏
美食锅盔---爱的味道
“
锅盔一种传统的美食,采用天然面粉加秘制酥料烤制而成,外焦里嫩非常的鲜香可口,可以加入各种有机蔬菜和肉类,带给你不一样的美味与健康美食,可以自己在家动手操作供家人享受,适合家里的老少食用,让美食充满你爱的味道。
”
食材明细
主料
精面粉
10斤
老面
适量
酥
适量
水
3斤
辅料
芝麻
适量
清油
适量
其他
口味
烘焙
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
就一小团面团,挑一勺酥放在里面
2
包成一个小圆团
3
用擀面杖将面团擀成扁平
4
再将两边重叠折在一起
5
再把折好的长方形两头对折
6
最后两端一折,折成豆腐块
7
把其中一面沾上芝麻
8
再把有芝麻的一面刷一层油
9
先从没有芝麻的一面擀起
10
擀平之后再在有芝麻的一面的擀两下
11
最后用擀面杖修一下边
12
可以选择用图上的烤炉进行烤制也可以选择电烤炉
13
成品
小窍门
擀面团的时候两只手一定要均匀,第一擀的时候不能太用力,烤制过程中一定要随时翻动,防止烤糊
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白萝卜羊肉汤
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