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板栗紫薯糯米糕
“
心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!
”
食材明细
主料
糯米粉
150克
紫薯
1个
板栗
5个
辅料
酸奶
5匙
白糖
2匙
奶香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!
2
模具抹层簿簿的油!
3
先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!
4
再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!
5
再放上紫薯面团做第三层!
6
可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!
7
上蒸锅,蒸30分钟!
8
出锅了!
小窍门
1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!
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