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东北菜
藏
肉丝老虎菜
“
从冰柜拿出一块5斤的猪肉,拿去肉店让别人给分成了小块。
没想好咋吃,直接煮了。煮好的肉块再次加工做菜吃好了。
”
食材明细
主料
猪肉
100克
红辣椒
1个
洋葱
半个
大蒜
几瓣
辅料
葱叶
1个
调料
食盐
1克
鸡精
1 克
生抽
3克
白糖
3克
蟹醋
3克
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
猪肉冷水下锅。
2
煮至外表断生。
3
洗净浮末,放电压力锅内。
4
选鸡鸭肉。
5
煮好的肉块。
6
配菜都处理好。
7
洋葱顺切,大蒜切片。
8
红椒和葱叶切丝。
9
肉块档至不烫手。
10
撕成条。
11
所有配菜放进来。
12
放食盐。
13
放鸡精。
14
放白糖。
15
放蟹醋。
16
放生抽。
17
拌均匀。
18
成品。
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冻豆腐炖豆角
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