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南昌炒粉
“人生的第一份菜谱。正好老妈想吃炒粉。那就把这个有意义的第一次献给南昌代表美食之一－－南昌炒粉。”

食材明细

主料
  • 米粉250g
  • 猪肉100g
  • 青菜数根
  • 黄花菜干数根
  • 葱花少许
辅料
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 生粉少许
  • 猪油适量（或食用油）
  • 其他口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 南昌炒粉的做法步骤：1
    1
    准备好食材。米粉煮熟后用凉水冲洗，然后沥干水分。青菜洗净并沥干水分。黄花菜干放水中泡发后沥干水分。猪肉切丝，放入生粉抓匀。以上都是我下班回来路上，老妈帮忙弄好了的，所以没有图大家谅解下
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