美味大盘鸡

食材明细

主料
  • 鸡腿三个
辅料
  • 5克
  • 味精3克
  • 花椒适量
  • 大料适量
  • 中辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 1
    先把鸡腿剁成块状,在沸水焯一下,去除腥味
  • 2
    热油上锅,放入白糖炒至变色,放入鸡腿块翻炒
  • 3
    加入热水后放入咸盐,味精,花椒大料,葱姜蒜,老抽,料酒后炖二十分钟
  • 4
    加入面条煮一会出锅即可
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