做法步骤
1超市买了一包米面子。就是很细腻的。米粉。家里有料理机的可以自己打哟。
2准备好所有的配菜。馓子油炸花生米，榨菜，油炸豌豆？
3我们把这个馓子啊一定要用手捏碎一点。
4碗里放入米面子，分批少量的加入清水，把它调成酸奶状。
5加一点猪板油，味道更香哦，不喜欢的可以不加。
6锅里放水，水开倒入这个搅拌均匀的米糊。更迷糊，不用清水搅拌的话，直接干面下锅的话会成坨的，所以大家一定要用清水搅拌。
7把它搅拌均匀，加一点底盐。
8用勺子快速的搅拌。
9搅拌成这个程度就可以啦。不要太干哦。
10放上所有的配料，放上葱花，撒上油辣子。
11均匀搅拌开吃。趁热吃哦。
小窍门
米面子一定要用。水搅拌均匀才能下锅哟。