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可乐鸡翅

食材明细

主料
  • 鸡翅适中
辅料
  • 可乐2瓶
  • 胡椒粉2勺
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 老抽适量
  • 醋1勺
  • 葱一段
  • 姜适中
  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备以上材料
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    将鸡翅两面划两道口子，方便入味
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    将葱段姜生抽老抽胡椒粉盐倒入鸡翅中，抓匀腌制半小时多，时间越久越入味腌制过程中不断翻匀
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    烧油，将腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄（油不要太多）
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    随后倒入可乐，莫过鸡翅即可，加入醋，老抽糖大火熬制
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    可乐熬成粘稠制，就可以小火收汁
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    档档档档可乐鸡翅就做好了

小窍门

腌制时间越久越入味
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鲁菜
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