蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼
洋葱营养丰富,具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能,可是其刺激的味道很多人难以接受,我家宝贝也不例外,为了让他喜欢吃洋葱,我也是变着花样烹饪啊,嘿嘿!

食材明细

主料
  • 蟹肉鱼肠45g
  • 洋葱82g
  • 鸡蛋1个
  • 面粉100g
  • 100g
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒粉1g
  • 食用油25g
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切碎;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    倒入切成丁的蟹肉鱼肠;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    倒入面粉;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    打个鸡蛋;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入水,用筷子搅拌成糊状;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    加入水,用筷子搅拌成糊状;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    电饼铛中加入适量油;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    通上电源,开启开关,用勺子舀适量面糊倒入电饼铛中;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    盖上盖子烙2分钟;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    翻一面,继续盖上盖子烙2分钟左右即可;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    成品;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    成品;
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

1.洋葱切的越碎越好,这样更不容易吃出来哦;
2.每种面粉吸水性不一样,这里的水量仅供参考。
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