芦笋百合
今天这款芦笋百合,搭配得刚刚好。据说,芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名,今日必要一试,哈哈!

食材明细

主料
  • 新鲜芦笋250g
辅料
  • 新鲜百合4颗
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 芦笋百合的做法步骤:1
    1
    百合清洗干净备用。
  • 芦笋百合的做法步骤:2
    2
    芦笋清洗干净,去除老的部分,斜刀切段。
  • 芦笋百合的做法步骤:3
    3
    芦笋入锅,开水焯1-2分钟,捞起沥水备用。
  • 芦笋百合的做法步骤:4
    4
    锅内加入少许油烧开,倒入百合翻炒。
  • 芦笋百合的做法步骤:5
    5
    加入芦笋段,继续翻炒至熟。
  • 芦笋百合的做法步骤:6
    6
    最后加入少许盐和鸡粉,搅拌均匀即可出锅。(鸡粉可以不放,另外喜欢辣味的亲们,可是适当加入辣椒及其他调味料)

小窍门

炒熟即可,如果翻炒时间太长,百合会太软,芦笋口感也会不够爽脆。
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