先处理好买回的鸡翅，用水冲洗，再依次清洗每个鸡翅，去除残血

鸡翅处理完后放入料酒，一勺盐，姜丝腌制15分钟

利用腌制鸡翅的时间可以准备其它辅助材料：姜片，干辣椒，蒜

鸡翅腌制好后，用一个干净的锅，锅里放一部分油，先爆香蒜，姜片，辣椒，再把鸡翅放入爆炒5分钟，放入一勺盐，接着放入可乐，漫过鸡翅就可以了

接着就是大火烧开，然后转为小火焖煮，期间可以尝一下盐够不够，最后收汁就可以了，美味的可乐鸡翅出锅啦，当然口味是有点甜辣啦