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一鲜丸

食材明细

主料
  • 胡萝卜适量
  • 粉丝适量
  • 姜适量
  • 五香粉适量
  • 淀粉适量
  • 番茄酱适量
辅料
  • 香菜适量
  • 大葱适量
  • 盐适量
  • 面粉适量
  • 芝麻适量
  • 辣椒油适量
  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 一鲜丸的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净去皮擦成丝。香菜洗净，粉丝泡软后，葱、姜切碎，所有切碎的材料混合搅拌
  • 一鲜丸的做法步骤：2
    2
    加入盐、五香粉、胡椒粉调味，面粉不要加太多。能够捏成团就行了！
  • 一鲜丸的做法步骤：3
    3
    油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟。
  • 一鲜丸的做法步骤：4
    4
    炸完后把油收掉，倒入辣椒油和番茄酱。烧热。
  • 一鲜丸的做法步骤：5
    5
    炸好的丸子摆成葡萄的样子，头上放上香菜叶，然后把烧热的番茄酱淋上去，撒上白芝麻。完工！
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徽菜
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