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毛豆烧素记

食材明细

主料
  • 素记适量
  • 毛豆适量
辅料
  • 干辣椒适量
  • 姜适量
调料
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 毛豆烧素记的做法步骤：1
    1
    食材：素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：2
    2
    热锅下肥肉煸炒出肥油，下姜干辣椒炒香。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：3
    3
    下素记略煎一下。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：4
    4
    下毛豆米。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：5
    5
    炒至变色。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：6
    6
    加盐、生抽、老抽翻炒均匀。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：7
    7
    加水、盖盖中小火焖煮五分钟。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：8
    8
    收汁加点鸡精出锅。
  • 毛豆烧素记的做法步骤：9
    9
    成品。
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