做法步骤
1备好生鸭舌一份。
2用细盐搓腌均匀。
3再用温水冲洗干净备用。
4锅里加入事先调好的酱料及姜片柠檬。
5将洗好的鸭舌下锅。
6煮至鸭舌入味收汁。
7再将鸭舌夹出铺在烤盘内，洒上披萨草提香味。
8再入烤箱180度，叮5-10分钟，其间不要离开，注意观察不要烤过焦了，只要烤制鸭舌表现微干即可。
9这样子一份怪味鸭舌就完成了。
小窍门
煮到后期收汁要注意，不要离锅不过太干。烤的时候也一样。调味料的配用，按个人的口感来定。披萨草没有可以用其它的香料，香菜也可以哦。反正怪味，只要你喜欢就可以。