做法步骤
- 1各种果脯都切条,红枣切圆片,准备熟松仁,绿葡萄干和蔓越莓干
- 2糯米淘洗干净沥干水分
- 3倒入电饭煲水量是食指第一节一半即可按煮饭键
- 4时间到后取出,煮好的糯米饭应该是软糯不软烂为最佳
- 5趁热加入猪油迅速拌匀
- 6再加入白糖拌匀
- 7提起准备好红豆沙(甜味的)
- 8取一个碗,碗里抹上一些猪油
- 9把各种果脯加入碗底
- 10碗底先加入糯米饭,把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态
- 11把豆沙加入中间,轻轻压实
- 12再加入糯米饭盖住豆沙压实
- 13冷水上锅大火蒸20分钟出锅
- 14马上倒扣在盆中即可享用
小窍门
1.这些量可以做这样的5碗八宝饭,吃不完的可以包上保鲜膜进冰箱冷藏,时间久一点的就进冷冻室保存。
2.各式果脯可以按照自家的喜欢调换
2.各式果脯可以按照自家的喜欢调换