藏
红烧肉
“红烧肉是家常菜教大家一种红烧肉的烧法，很好吃”

食材明细

主料
  • 五花肉适量
  • 辣椒3-4个
辅料
  • 八角1个
  • 花椒1g
  • 红酒10g
  • 豆腐乳1块
  • 冰糖4块
  • 老抽2勺
  • 生姜块
  • 京葱颗
  • 原味口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    材料五花肉红酒豆腐乳京葱八角花椒
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切块生姜切块京葱辣椒切段
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    把五花肉放油锅煎表面微黄捞出备用
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    把油锅放糖炒糖焦黄倒入五花肉煸炒如上图
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    五花肉炒好放入红酒炒出红酒味后放花椒八角生姜葱段辣椒翻炒放老抽上色加水大火烧开
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    大火烧开加入豆腐乳盐鸡精味精小火焖炖20分钟
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    成品烧好是不是很有食欲

小窍门

红酒要炒出红酒味烧出来的肉比料酒烧出来的味要更好
上一页：酱汁鱿鱼 下一页：啤酒烧鸡
全部评论(0)
鲁菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号-5 电话：18319180048
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆