藏
杨氏木须肉
“儿子喜欢吃软点的肉肉，清淡点的菜，那就来个木须肉吧”

食材明细

主料
  • 黄瓜一根
  • 肉适量
  • 鸡蛋两个
  • 木耳适量
辅料
  • 大蒜五瓣
  • 淀粉适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 蚝油适量
  • 五香粉适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 花生油适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 杨氏木须肉的做法步骤：1
    1
    干木耳泡发备用
  • 杨氏木须肉的做法步骤：2
    2
    将瘦肉切成薄片，用料酒，盐，蛋清，淀粉进行腌制。
  • 杨氏木须肉的做法步骤：3
    3
    锅内烧水，水煮开后进行滑肉，一片一片的将腌制的肉片放入水中，熟透后捞出待用，泡发的木耳用开水烫出放入凉水中侵泡后备用。
  • 杨氏木须肉的做法步骤：4
    4
    黄瓜切片，大蒜拍碎，鸡蛋打散准备就绪。
  • 杨氏木须肉的做法步骤：5
    5
    炒锅内倒入花生油，先将鸡蛋炒熟捞出。
  • 杨氏木须肉的做法步骤：6
    6
    锅内再放油，先将大蒜炒出香味，然后放入黄瓜木耳和滑肉翻炒，加入盐，五香粉，鸡精，蚝油，香油。
  • 杨氏木须肉的做法步骤：7
    7
    最后加入鸡蛋进行翻炒后，盛出来开吃，美味极了
上一页：辣椒鸡蛋焖 下一页：清蒸鲈鱼
全部评论(0)
鲁菜
搜索 我的


  • 顶部