藏
蒸鱼糕藕圆

食材明细

主料
  • 鱼糕1块
  • 炸藕丸9颗
辅料
  • 原味鸡汤130g
  • 水淀粉适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 香葱叶适量
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：1
    1
    猪肉莲藕丸子9个，鱼糕一块切片。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：2
    2
    碗中央先放入6个丸子。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：3
    3
    鱼糕片围着丸子摆一圈，剩下的3个丸子摆在中心处。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：4
    4
    淋入两三勺原味鸡汤，隔水蒸10分钟。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：5
    5
    原味鸡汤130g，一点玉米淀粉加水调开。香葱叶切粒。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：6
    6
    将鸡汤倒入炒锅，小火加热。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：7
    7
    勾入水淀粉，打个玻璃芡。滴2滴一品鲜酱油，加入适量的盐(原味鸡汤无盐)。口味要淡点。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：8
    8
    取出蒸好的鱼糕，淋入芡汁。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：9
    9
    撒香葱叶装饰。
上一页：湖北鱼糕 下一页：热干面
全部评论(0)
鄂菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号-5 电话：18319180048
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆