做法步骤
1取出乳饼
2切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄自己把握。
3锅里放油，不要太多，裹点油一面一面炕，到黄色。
4火有点大了呵呵
5出锅，撒上烧烤辣椒粉就可以吃了。味道绝对好。
6快吃饱了才想起来没拍成品图。我爸刚来新疆，还不会用天然气灶台，火有点猛。他说没家里烧柴的大饭锅好使。
小窍门
1、当地酒席菜还可以蒸了吃，两块乳饼夹火腿或者腊肉，味道也很地道。
2、当地用的椒盐是特别白的那种，蘸了吃也可以。
3、说白了是叫奶酪吧，原材料大家外地的不好找。我这个是自己村里做的。
4、云南旅游的朋友别就知道过桥米线，特色好吃的在县市一级，别再昆明吃，不地道。
2、当地用的椒盐是特别白的那种，蘸了吃也可以。
3、说白了是叫奶酪吧，原材料大家外地的不好找。我这个是自己村里做的。
4、云南旅游的朋友别就知道过桥米线，特色好吃的在县市一级，别再昆明吃，不地道。