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香芋椰汁西米露
“夏日炎炎，想要来份甜品，又不想出门。自己动手吧！”

食材明细

主料
  • 西米露适量
  • 椰汁两瓶
  • 香芋适量
辅料
  • 冰糖适量
  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 香芋椰汁西米露的做法步骤：1
    1
    准备香芋和西米露，香芋洗干净切块备用。
  • 香芋椰汁西米露的做法步骤：2
    2
    锅放入适量水，香芋放入蒸熟。
  • 香芋椰汁西米露的做法步骤：3
    3
    用另外一个锅煮西米露，煮开后过冷水放盘子备用。
  • 香芋椰汁西米露的做法步骤：4
    4
    用清水加入冰糖煮开，倒入椰汁。
  • 香芋椰汁西米露的做法步骤：5
    5
    倒入香芋，把已过凉水的西米露倒入，煮五分钟后即可关火。
  • 香芋椰汁西米露的做法步骤：6
    6
    美味的香芋椰汁西米露诞生！～

小窍门

糖跟香芋的量根据个人口味调节，西米露煮后过冷水是为了更加晶莹剔透，不会黏糊糊的。
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