喝茶茶桌上的礼仪有哪些,泡茶待客十大礼仪不可不做!
中华是礼仪之邦,向来注重礼节。在古代,凡是家中来了客人,泡茶、敬茶的礼仪必不可少。可是相对于古人,现代社会的人们似乎不太重视喝茶茶桌上的礼仪。殊不知,简单的冲泡动作,其实也包括着泡茶人的休养。下面泡茶待客时茶桌上的十大礼仪,你都知道吗? 1、清洁茶席 提供一个简洁雅静的品茶环境,能够让客人感觉自己受到了极大的欢迎与尊敬。茶客到来之前,主人应该准备好相应人数的桌椅和茶具,(正式场合下)并根据每个人的身份安排好座次。同时,..
功夫茶禁忌,喝功夫茶有八大忌讳
功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字,而是指潮州工夫茶,一种饮茶方式,一种最具代表性的“中国茶道”。但不仅仅是一种茶艺茶道,功夫茶也是一种民俗,喝工夫茶是广东潮汕地区人日常生活中最平常不过的一件事了。不过“工夫茶”对茶具、茶叶、斟茶、品茶等方面都十分讲究,喝潮州功夫茶,有八大禁忌。备器:茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、水瓶、泥炉、砂跳等是喝功夫茶必备的茶具,所用最少也需要十种。茶壶:不管是什么款式、色泽..
品茶顺口溜,表达茶的顺口溜
好茶叶,功效多 绿茶护肤抗氧化 白茶护眼能退烧 乌龙降脂抗衰老 黄茶防癌助消化 红茶养胃消疲劳 黑茶杀菌降血糖 论茶顺口溜 孩童论茶,要求加糖;学子论茶,挑灯提神 劳工论茶,消除疲劳;走卒论茶,有味就好 秀才论茶,头头是道;文人论茶,琴棋书画 律师论茶,句句藏机;高官论茶,风花雪月 茶商论茶,样样好茶;茶农论茶,步步工夫 茶人论茶,茶人合一;老人论茶,苦尽甘来 茶痴论茶,无茶无命;茶客论茶,唯唯称赞 茶博论茶,博了又博;茶师论..
女士喝茶的手势,女人正确喝茶手势姿势图
喝茶是一种心境,望着窗外潺潺的细雨,围在温暖的炉火旁,泡一杯香茗,读一卷诗书,茶香满室,书香缕缕,这种意境总是令人不胜神往。同时,喝茶也是一种修行,需要懂得一些礼节。尤其是在与别人一同饮茶时,正确使用持杯与喝茶的手势,能避免你闹出笑话来,男女皆如此。 坐姿 女士喝茶时应端坐在座位中间部位,不能仅仅擦着边缘而坐。同时,身体挺立,两腿膝盖需要并拢,两腿呈合拢状,双手则放置于腿上,左手可以放在右手上面。 奉茶姿态 无论男..
唐诗里的茶文化
说起茶诗妙品,首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香,赞茗之高洁、记茶会之盛况,也歌唱“淡如水”的君子之交。李白有《赠玉泉仙人掌茶》一诗,曰“尝闻玉泉山,山涧多乳窟。仙气白如鹤,倒悬清溪月。茗生此石中,玉泉流下歇。根柯酒芳津,采服润肌骨。”此诗浪漫飘逸,读来若闻氤氲仙气,别有一番神韵在。杜甫《重过何氏五首》中第三首描写品茗题诗之乐,也出手不凡:“落日平台上,春风啜茗时。石阑斜点笔,桐叶坐题词。翡翠鸣衣桁,蜻蜓立钓丝。自今幽..
茶学:中国经典茶诗
在我国数以千计的茶诗、茶词中,各种诗词体裁一应俱全,有五古、七古;有五律、七律、排律;有五绝、六绝、七绝,还有不少在诗海中所见甚少的体裁,在茶诗中同样可以找到。寓言诗采用寓言形式写诗,读来引人联想,发人深思。这首茶寓言诗,记载在一本清代的笔记小说上,写的是茶、酒、水的“对阵”,诗一开头,由茶对酒发话: “战退睡魔功不少,助战吟兴更堪夸。亡国败家皆因酒,待客如何只饮茶?” 酒针锋相对答曰: “摇台紫府荐琼浆,息讼和亲意味..
金庸先生笔下的武侠江湖和茶之间会碰撞出怎样的火花呢?
金庸先生的武侠小说,大抵是许多八零九零,乃至零零后武侠迷们最初的武侠追求。武侠就应该是诗意江湖和千杯美酒,何故又将金庸和茶联系在一起呢?古今幽情一壶茶金庸先生说,理想的爱情是一见钟情、从一而终、白头偕老。一如好茶,长在云雾缭绕的山上,在最佳的时间采摘,经过精心烘焙。有懂茶的人来择水选器,并用心品尝。然后芳香四溢,回味无穷。雨前茶碰上时差茶叶的采摘讲究时间,“采茶之候,贵及其时,太早则味不全,迟则神散。”&ld..
茶文化进入中学生的知识体系
2018高考,居然有6个省都出了和茶有关的作文题,浙江考题《茶文化的知和行》,天津考题《茶器盖碗,天地人和》,上海《我的理想就是活成一片茶》,北京《茶与红楼梦中人》,江苏《茶是会说话的水》,全国2号卷《逆向》把茶的时间轴拉得更长,回到唐煮、宋点、明清泡的茶文化历史长河。一时间,茶文化成了高考的重点,真给孩子们出难题。即便是上了年纪的人,喝了一辈子茶,也未必真喝懂了茶。说实在的,要想了解茶文化,还真应当从“知茶”“识茶”开始..
茶叶基本加工流程
导读:茶文化博大精深,爱茶的人在世界各地其实都有,而我国茶叶的种类也有很多,每一种的加工发方式都不同,下面一起学习了解下几种常见茶类类型的加工基本流程。茶文化博大精深,爱茶的人在世界各地其实都有,而我国茶叶的种类也有很多,每一种的加工发方式都不同,下面一起学习了解下几种常见茶类类型的加工基本流程。1、绿茶初制基本工艺流程:杀青(炒杀、蒸杀等)→揉捻或做形→干燥(炒干、烘干、晒干等).精制基本工艺流程:毛茶处理→筛分→切轧(..
茶之大道
茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和”。绿茶的清淡雅韵,就像阅读“平和”的文章一样。那些所谓的“香高味甘”的茶,在这里就像涂了太多脂粉的女人和用尽了形容词的文章。普洱茶后发酵带来的绵纯润滑的口感,最接近“酒”的风格。普洱茶的美丽和魅力就在于它生命的长久。后发酵过程其实就像人一样,是从小到大直到变老的自然成长过程。所以普洱茶要陈放久些才好喝,如同..
中国茶道
什么是茶道?各家说法纷呈,茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的说法较为简洁“茶道,就是品赏茶的美感之道。”茶道源于中国,盛于日本,皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅的茶道,道家有道家的茶道,不一而足。一句话,品赏茶的美感之道,各行其道,取决于各自的审美观。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。茶..
中国四大茶道流派
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品",旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵",旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德",旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味",旨在享乐人生。贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱 求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众化。茶虽为洁品,但当它的功能被人..
浅谈茶与佛的关系
自古以来茶一直受到僧侣的欢迎和推崇。僧侣公认为茶有“三德”,一是坐禅可通夜不眠;二是满腹时能帮助消化,轻神气;三是为“不发”(抑制性欲和平心静气)的药物。佛教修行之法为戒、定、慧。戒,即不饮酒,非时食(过午不食)、戒荤吃素。定和慧,简言之,即坐禅修行,它要求僧人“跏趺而坐,头正背直,不动不摇,不委不倚”,专注一境,这是十分疲劳的,需及时补充营养、提神醒脑。而最宜于“精行俭德之人”《茶经》饮用的茶正符合这一要求。到唐..
商人的茶道
忙碌的商人难得浮生半日闲。普洱茶特有的清香洗去你的烦恼;普洱茶特有的静逸带走你的浮燥和劳累。普洱茶特有的品味带给你轻松爽朗的享受。喝茶得到的是一种闲情逸致。只有心理的平静才能做到头脑冷静;只有心灵的宁静才能体会到人生的真谛。喝茶时保持平和的心态,你能才会领略到一种恬静的心情,才会更有灵感创意,真正领悟到“不淡泊无以明志,不宁静无以致远的境界。企业家需要的就是这种态度,这种心态。喝茶是一种交际方式。朋友或者是客户在一..
茶道四义―美、健、性、伦的解释
茶道四义―美、健、性、伦的解释1、美律美是茶的事物,律是茶的秩序。洁身的要求及于衣履,正心的要求见诸仪容气度。事由人为,治茶事,必先洁其身,而正其心,必敬必诚,才能建茶功立茶德。从洁身、正心,至于环境、器具,务必须知品茗有层次,从层次而见其升华,否则茶功败矣,遑信茶德。2、健康健康是治茶的大本。治茶当事人,本身必健康,轻如风邪感冒,亦不可泡茶待客,权宜之法,只好由第三者代劳。茶为健康饮料,其有益于人身健康是毫无疑问的..
中国茶道展现儒家思想精髓
以孔、孟为代表的儒家思想,在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时,强调“仁”的实行要以“礼”为规范,提倡德治和教化,反对苛政和任意刑杀。并有“不患寡而患不均,不患贫而患不安”的治国理念。这些思想,造成儒家以中庸为核心的思想文化体系,并形成影响人类文化数千年的东方文化圈,当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南亚诸国都从儒学中寻找真理。而中国茶道,也多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神,并寓修身、齐家、治国、..