做法步骤
1准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。
2炒锅烧热，放少许食用油，放入鸡肉。
3鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）
4放入葱白。
5再放入香菇炒一下。
6放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。
7高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
8所有炒好的料子放进去焖二十分钟。
9锅热放入葱花炒香。
10加入压好的糯米饭炒香即可。
小窍门
1、糯米和粘米的比例1：1。水比平时煮饭略少一点。
2、炒的时候放蒜苗更香，家里没有只好用葱啦。
2、炒的时候放蒜苗更香，家里没有只好用葱啦。