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炒米线

食材明细

主料
  • 米线适量
辅料
  • 肉丝适量
  • 黑木耳适量
  • 葱适量
  • 姜适量
配料
  • 料酒适量
  • 食盐适量
  • 酱油适量
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 炒米线的做法步骤：1
    1
    用水浸泡过的米线。（米线大概要用清水泡24小时左右）
  • 炒米线的做法步骤：2
    2
    把用清水泡过的米线在烧开的水里烫至发软
  • 炒米线的做法步骤：3
    3
    配料肉丝
  • 炒米线的做法步骤：4
    4
    配料黑木耳
  • 炒米线的做法步骤：5
    5
    热锅放油，加入葱姜酱油爆炒加入肉丝黑木耳加入食盐调料
  • 炒米线的做法步骤：6
    6
    加入烫好的米线翻炒片刻
  • 炒米线的做法步骤：7
    7
    加入烫好的米线翻炒片刻
  • 炒米线的做法步骤：8
    8
    炒米线做好了，爱吃辣的可以适量加些辣椒粉。
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云南菜
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