做法步骤
- 1备好食材:面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末///芽菜肉臊子的做法:http://home.meishichina.com/recipe-204716.html
- 2先来兑调料:面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
- 3再来煮面条,宽水煮面
- 4将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中,并用筷子搅拌均匀
- 5放入木耳菜,再次开锅即可捞出
- 6将煮熟的面条盛入碗中,并把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可!
小窍门
1、面条不要煮时间过长,否则太烂就没有口感了
2、调料的量可根据自己喜好来调节
3、木耳菜也可以换别的青菜
2、调料的量可根据自己喜好来调节
3、木耳菜也可以换别的青菜