藏
地三鲜
“今天做了不用油炸的地三鲜，健康美味老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 茄子2个
  • 土豆1个
  • 青椒2个
辅料
  • 葱段适量
  • 蒜瓣适量
  • 姜片3片
  • 生抽一勺
  • 盐少量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤：1
    1
    茄子，土豆，青椒，大葱，蒜，姜。
  • 地三鲜的做法步骤：2
    2
    却成滚刀块，土豆却成滚刀片。
  • 地三鲜的做法步骤：3
    3
    不沾锅到入油加热。
  • 地三鲜的做法步骤：4
    4
    放入土豆，茄子煎。
  • 地三鲜的做法步骤：5
    5
    煎到9分熟，放入青椒，大葱，蒜片，姜片。
  • 地三鲜的做法步骤：6
    6
    炒到青椒熟了，不爱吃脆的就多炒一会。
  • 地三鲜的做法步骤：7
    7
    翻炒出锅。
  • 地三鲜的做法步骤：8
    8
    简单健康美味。
  • 地三鲜的做法步骤：9
    9
    成品要比饭店的好，没有那么大的油。

小窍门

中途怕土豆不熟，把茄子推到锅边，土豆摆好盖上盖子焖几分就熟好了。
上一页：红薯黏豆包 下一页：尖椒鸡蛋闷子
全部评论(0)
东北菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号-5 电话：18319180048
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆