做法步骤
1准备好芋子，清洗干净（用了一斤左右）。
2加少量的水，放高压锅压2-3分钟至熟。
3芋头剥掉外皮，准备好其它的食材（面粉、葱、盐、五香粉、辣椒粉）。
4芋头加入面粉中。
5加盐、五香粉、辣椒粉搅拌均匀待用。
6起锅烧油，油稍宽。
7油七成热时，用手的虎口挤出丸子。
8用勺子勺入油锅中（勺子勺完一个丸子，勺子要放入凉水中过一下，用不能丸子会粘在勺子上，用碗盛半碗水放旁边）。
9依次做完。
10炸至浮起，捞出沥干油。
11好了
微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度