藏
窑肉

食材明细

主料

  • 鸡翅500克

  • 鸡爪500克

  • 肉丸500克

辅料

  • 葱头50克

  • 蒜头50克

  • 香菜50克

  • 食盐6克

  • 生抽6匙

  • 鱼露3匙

  • 蚝油5匙

  • 花生油6匙

  • 原味口味

  • 烤工艺

  • 数小时耗时

  • 普通难度

做法步骤

  • 窑肉的做法步骤：1
    1
    找泥块建可以烧火的窑子！
  • 窑肉的做法步骤：2
    2
    可以烧窑子啦，直到通红！
  • 窑肉的做法步骤：3
    3
    把所有的材料洗干净，用配料腌制一小时！
  • 窑肉的做法步骤：4
    4
    把腌制好的鸡爪、鸡翅和肉丸分别用锡纸包好！
  • 窑肉的做法步骤：5
    5
    把包好的鸡爪肉丸鸡翅扔进通红窑子里，把它们覆盖好，圧结实！
  • 窑肉的做法步骤：6
    6
    一小时后，可以挖窑子啦！
  • 窑肉的做法步骤：7
    7
    看，所窑的肉已经挖出来啦！
  • 窑肉的做法步骤：8
    8
    色泽可以，味道也不错！
  • 窑肉的做法步骤：9
    9
    实在是太有食欲了！
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赣菜
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