诗词曲赋
书法绘画
中医文化
华夏历史
茶文化
美食
国宝珍藏
古籍
博物馆
川菜
鲁菜
闽菜
粤菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
淮扬菜
豫菜
晋菜
鄂菜
云南菜
北京菜
东北菜
西北菜
贵州菜
赣菜
上海菜
新疆菜
客家菜
台湾美食
香港美食
澳门美食
搜索
首页
美食
浙菜
藏
年糕炒香肠
“
年糕炒香肠是一道江浙口味的菜品:突出了年糕的软糯和猪肉腊肠的劲爽嚼劲,是春节待客的一道菜品。
”
食材明细
主料
年糕
2条
四川腊肠
100克
辅料
食用油
2勺
生抽
1勺
葱
适量
小米椒圈
适量
姜
适量
蒜末
适量
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
做法步骤
1
网购的四川腊肠放锅中煮20分钟捞出。
2
准备年糕,蒸熟的腊肠,葱姜蒜末和小米椒圈。
3
将年糕和火腿肠分别切片。
4
起锅烧油。
5
倒入年糕片翻炒。
6
年糕片炒的表面金黄倒入香肠片翻炒。
7
倒入葱姜蒜末和小米椒圈炒香。
8
倒入生抽调味。
9
成品图。
上一页:
包心菜鸡腿煮年糕
下一页:
鸡蛋青菜炒年糕
发表
全部评论(0)
更多评论
浙菜
下拉更多
© 2013
中国文化网
www.gw5000.com
粤ICP备17004399号-5
电话:18319180048
搜索
请选择
诗词
书画
书法字库
中医
历史
茶
国宝
古籍
美食
我的
我的收藏
请先登陆
顶部