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浙菜
藏
可乐鸡翅
食材明细
主料
鸡翅
适中
辅料
可乐
2瓶
胡椒粉
2勺
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
老抽
适量
醋
1勺
葱
一段
姜
适中
原味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
准备以上材料
2
将鸡翅两面划两道口子,方便入味
3
将葱段姜生抽老抽胡椒粉盐倒入鸡翅中,抓匀腌制半小时多,时间越久越入味腌制过程中不断翻匀
4
烧油,将腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄(油不要太多)
5
随后倒入可乐,莫过鸡翅即可,加入醋,老抽糖大火熬制
6
可乐熬成粘稠制,就可以小火收汁
7
档档档档可乐鸡翅就做好了
小窍门
腌制时间越久越入味
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竹笋烧肉
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可乐鸡翅膀
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